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| 科爾山楂糕微波殺菌設備 袋裝食品微波殺菌設備 |
| 關鍵詞:山楂糕微波殺菌設備 袋裝食品微波殺菌設 微波烘干殺菌一體 |
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公司名稱:河南科爾微波科技有限公司 |
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詳細說明 |
袋裝食品在我們的日常生活中隨處可見,袋裝食品是否會對我們的身體產生傷害,一時成為消費者關注的話題。 袋裝食品在生產、包裝過程中,其殺菌是一個重要的過程,傳統的袋裝食品殺菌機是采用高溫熱力蒸煮殺菌,在120℃左右的條件下,加熱十幾分鐘甚至幾*鐘,才能達到殺菌的目的。由于殺菌溫度較高,所以對包裝袋的要求也格外的嚴格,采用高溫熱力蒸煮殺菌的方法雖然能達到食品殺菌的檢驗標準,但由于長時間的蒸煮,對袋內食品原有的風味和口感產生了一定的影響,因此也影響了產品的銷量。 袋裝食品微波殺菌設備,對袋裝食品殺菌時,利用微波特性,使細菌的細胞壁在微波電磁場中受到干擾及破壞使其細菌死亡,達到滅菌的作用。 袋裝食品微波殺菌設備的特點:節約能源:常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節電30-50%.均勻好:常規熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻 三、便于控制:微波食品殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整,便于控制。 四、設備簡單,工藝先進:與常規消毒殺菌相比,微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可感興趣的老板可以咨詢 |
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