真空低溫連續干燥裝置的特點①整機結構簡單,操作使用方便。該裝置采用整體裝配技術,模塊化設計,安裝時間短,占地面積小,投資少。②低溫干燥與連續進出料,適應多種物料干燥。該裝置同國內外現有的干燥設備相比,具有批式干燥與連續式干燥機的特性,既可連續干燥,也可分批干燥。有利于不同物料的干燥;有利于物料不同溫度、不同降水速率的干燥需求;有利于提高干燥裝置的綜合利用性能。③設定真空度及干燥溫度自動控制,確保物料干燥品質。真空低溫干燥受熱均勻、蒸發速度快、無死角,受原料水分影響較小,一次降水達到干燥要求。
④供熱系統采用閉式循環。環保性能好,熱能利用率高。該裝置將遠紅外加熱與真空干燥工藝結合起來,熱能利用效率高。
真空低溫干燥裝置的優勢①低溫:利用水分氣化蒸發溫度隨環境壓力降低而降低的原理,在真空狀態下實現32～60℃的低溫干燥環境對熱敏性等物料進行干燥可獲得較高的干燥產品質量。②品質:把真空技術應用到糧食的干燥,克服高溫干燥時導致的溶質散失現象,避免淀粉糊化、蛋白質變性,減少維生素C分解,保持糧食原有理化特性和應有的色、香、味、形及營養成分,解決糧食干燥的裂紋及后續破碎問題。③節能:生產試驗檢測數據證明,相同條件下真空低溫連續干燥設備的熱能消耗比傳統熱風干燥設備可降低30 %～60 %。④環保:真空低溫連續干燥中,干燥介質在干燥倉內封閉循環,沒有粉塵、揮發性物質及異味隨干燥廢氣向環境排放而帶來污染,環保性高。⑤安全:因全封閉真空缺氧沒有產生粉塵易燃易爆的環境條件,特別安全。⑥極限干燥:對含水率要求較低的產品可以低成本進行極限水分干燥。
糧食真空低溫干燥的優點①保質、保價、保營養;②殺蟲、滅菌、防霉變;③防破碎、降裂紋、保均勻;④節能、高效、綠色環保;⑤通用性、適應性強,穩定性、連續性好,可靠性、安全性高。按照“高質量、高營養、高效益、低損耗、低污染、低成本”的綠色環保干燥理念,真空低溫干燥可減少產品干燥損失,保證了產品品質的色、香、味、形及營養成分,具有干燥品質好、降水速度快、產量高、能耗低、操作方便、經濟性價比高等優點。因而該設備適用于追求高品質、高效率、低生產成本干燥物料企業的普遍需求,順應了國家制定的“節能減排”國民經濟可持續發展戰略的政策要求,必然會受到政府政策的優惠與支持。 |
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