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　　新型大豆熟化設備微波大豆熟化殺菌設備大豆通常稱為黃豆作為大豆原產國，我國栽培大豆的歷史非常悠久，*的大豆曾經享譽*，可以說，大豆是我國重要的農作物，對保障糧食生產安全有著重要意義。然而，2012年來，我國的大豆市場遭遇劇烈波動，進口大豆的數量迅速增加，對外依存度超過80%。微波大豆烘烤設備是山東立威研發出的一種新型環保設備，又稱大豆微波烘熟機。設備安全環保，只需水電資源，自動化程度高，采用plc控制系統，操作簡單。微波烘焙是將大豆本身作為發熱體，微波的穿透性作用可以瞬時深入到大豆內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規方法的1/4左右。 微波加熱速度快，物料內部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發生膨脹。 整個烘焙過程是熱效應和生物效應的雙重作用，烘焙，殺菌，膨化在同時進行。

　　微波烘焙設備特點：

　　1、烘焙快速均勻，不會出現外焦里內的現象，

　　2、膨化效果明顯。

　　3、烘焙的同時進行低溫殺菌殺蟲，殺菌強度高，符合食品安全標準，并且營養成分損失少。

　　4、工藝先進，使用操作方便、靈活。設備腔體內溫度和微波密度，實時監測，實時可調。整個生產過程只需要2-3人即可完成。

　　6、即開即用，即關即停，沒有熱慣性。容易控制熟化度

　　7、節能環保，相比其他方式的熟化，節電30%以上。整個生產過程無“三廢”排出，符合環保要求。

　　8、設備大小可根據實際生產需求定做，不會出現設備功率太大，產生浪費，也不會出現生產功率小，無法實現生產需要等情況。新型大豆熟化設備微波大豆熟化殺菌設備